Oltre 30 mesi
È un formaggio dal sapore deciso ma equilibrato, con un aroma intenso e persistente. Il buon latte e la lunga stagionatura lo rendono un formaggio straordinario. Per apprezzarlo pienamente gustalo a scaglie, e sentirai i profumi delle erbe e dei fiori tipici della zona di produzione. Oppure grattugialo, ed esalterai i sapori dei tuoi piatti più ricercati o tradizionali.

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio naturalmente senza lattosio*.
Per la sua digeribilità è adatto anche all'alimentazione dei bambini.
*l'assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,01g/100g.