Le nocciole sono ricche di fibre e, grazie all'elevato apporto energetico, sono ideali per il consumo nei momenti in cui necessitano molte calorie.

La Nocciola di Giffoni IGP è annoverata fra le nocciole di maggior pregio e proviene dalla tipica zona di produzione ubicata in provincia di Salerno.
Grazie alle privilegiate condizioni climatiche e del terreno, in cui si sviluppa, le è stato da tempo conferito il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta, un marchio europeo che garantisce il legame del prodotto con il suo territorio.
La produzione è concentrata in un'area ristretta, tra i 150 e 700 m di altitudine dove le particolari caratteristiche ambientali assicurano un prodotto con ottimi standard qualitativi ed eccellenti prestazioni organolettiche.