"Il pesce spada affumicato Fior Fiore Coop è ideale per aggiungere gusto e raffinatezza alla tua tavola, rendendo speciale anche un giorno qualsiasi. Viene lavorato secondo la tradizione mediterranea a freddo, senza l'utilizzo di conservanti, coloranti e aromi, per permettere di apprezzarne al meglio il sapore prelibato e il caratteristico colore bianco-rosato. La materia prima di alta qualità è selezionata manualmente, la salagione viene applicata a secco e l'affumicamento avviene lentamente con fumo di legno di faggio. Il gusto proprio del pesce non viene coperto nè dal sale nè dal fumo, i quali al contrario ne condiscono e ingentiliscono i sapori forti.
Scopri il sapore del mare gustando i prodotti della linea affumicati Fior Fiore Coop."