Il pomodoro è una pianta originaria dell'America latina. Introdotta in Europa dagli Spagnoli, è stata ritenuta per molto tempo una pianta ornamentale, i cui frutti erano ritenuti non commestibili. Solo nel '700 fu scoperto il suo utilizzo alimentare, diversificato in funzione delle sue molteplici varietà. Queste varietà di pomodoro si caratterizzano per frutti di piccole dimensioni, colorati di un rosso brillante e dalla polpa dolcissima. I prodotti Fior Fiore sono selezionati da Coop tra le eccellenze delle produzioni Ortofrutticole nazionali. Provengono da territori particolarmente vocati nel rispetto della loro specifica stagionalità.