Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.

Il latte alta digeribilità Bene sì Coop contiene meno dello 0,01% di lattosio perchè la restante parte è stata scissa negli altri zuccheri, glucosio e galattosio. Questo latte è più digeribile rispetto ad un latte normale e quindi particolarmente indicato per le persone intolleranti al lattosio. Il suo consumo deve essere abbinato ad una dieta varia ed equilibrata e ad uno stile di vita sano. La microfiltrazione è un processo fisico che permette di ottenere un latte che dura di più ma che rispetta il gusto e i valori nutrizionali del latte crudo.

- Una specifica alimentazione delle mucche con l'esclusione degli O.G.M.
- Accurata selezione degli allevamenti e dei mangimifici.
- Controlli rigorosi della filiera produttiva in aggiunta a quelli di legge.
Il sistema dei controlli Coop è certificato da Bureau Veritas Italia (cert N° 198/001) e CSQA (cert N° 4507 DTS 007)