Questo caffè è una selezione delle varietà più pregiate di caffè, gli arabica, sapientemente selezionate, dosate e tostate. Il risultato è un caffè delicato, dal gusto pieno e morbido, tipicamente dolce e dall'aroma intenso. Una delle principali risorse agricole del Nicaragua è il caffè che trova un ottimo ambiente nei fertili terreni vulcanici del versante del pacifico tra 600 e 1000 m di altitudine.
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